Caisses

Caisses à viande

Les caisses à viande sont des caisses standardisées destinées à l'industrie de la transformation de la viande, également appelées caisses pool 'E'. Les caisses peuvent être utilisées à des températures comprises entre -30°C et +60°C. Les caisses ont une finition lisse, ce qui les rend hygiéniques. Elles sont faciles à nettoyer, sèchent rapidement et sont donc conformes aux directives strictes d'hygiène HACCP pour les processus de production alimentaire. Les bacs sont empilables et dotés de trous de refroidissement traversants par lesquels passent les flux d'air provenant, par exemple, des réfrigérateurs. La viande est ainsi bien réfrigérée et reste fraîche.